更新日 2022.07.11
ヴィーガンのイメージが変わるお店5選
--東京編--
初めてヴィーガン料理を食べる方にもオススメのお店
Vegan
近年、世界中で流行しているヴィーガン。ナタリー・ポートマンやアリアナ・グランデ、ビリー・アイリッシュなどのセレブもヴィーガンを公言していて、海外のレストランではヴィーガン対応メニューがあるのが一般的になってきています。
そんな中、日本でも徐々にヴィーガンが注目されてきていて、プラントベースのメニューを取り入れているレストランが増えてきました。
でも日本のヴィーガンのイメージは、「味が薄い」、「量が少ない」、「値段が高い」といったイメージが多いのが現状です。
そこで今回そんなイメージを180度変えるお店を5店舗ご紹介します
2foods
全てのメニューがプラントベース。
ヘルシーとジャンキーを共存させた様々なメニューが並んでいます。
特にこのお店は美味しさにこだわっていて、どのメニューを食べても美味しい。
初めて食べたら「え、これがほんとにヴィーガン？」って思うクオリティーです。
初めてヴィーガン食を食べるという方にはぴったりなお店です
Ballon TOKYO
こちらはヴィーガンファラフェルサンドの専門店。
ファラフェルとは中東のコロッケのようなもので、ひよこ豆をすりつぶして揚げたもの。
これをピタパンに挟んで食べる料理で、こちらのお店はヴィーガンなどの前にとにかく美味しさにこだわっているから、とっても美味しい
こちらも初めてヴィーガン食を食べるという方にはぴったりなお店です
サンドウィッチ・ファラフェル・アイスクリーム
¥1,000-2,000
¥1,000-2,000住所: 東京都目黒区中目黒3-2-19 ラミアール中目黒104
電話: 03-3712-0087
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明天好好
下北沢にリニューアルオープンした台湾料理のお店。
全てのメニューがプラントベースで、麻婆飯や魯肉飯などや豆花といった台湾スイーツが食べられます。こちらのお店もヴィーガンということを言われなければ、全くわからないレベルです。
はてな代官山
オーガニックの食材にこだわったヴィーガンなジャンクフードが食べられるお店。
ドーナツバーガーが有名で、一番人気は大豆ミートを使った「チキン竜田のドーナツバーガー」。ジューシーな大豆ミートとソース、バンズの相性抜群で、ボリュームもあって男性でも大満足できる逸品です。この他にはスイーツやドリンクなど色々なヴィーガンメニューが揃っています。
ハンバーガー・サンドウィッチ・スイーツ・カフェ
¥1,000-2,000 ¥1,000-2,000住所: 東京都渋谷区代官山町10-3
電話: 03-6416-4270
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こちらは乳製品や卵を一切使用してないヴィーガンベイクショップ
クラッシックなアメリカの雰囲気のあるお店で、クッキーをはじめとして、マフィンやバナナブレッドなどの焼き菓子が食べられます。
ここの焼き菓子を食べたら「焼き菓子に乳製品とか卵ってほんとに必要？」って思ってしまうはず。ぜひ一度は訪れて欲しいお店です。
スイーツ・カフェ
¥~1000 ¥~1000住所: 東京都中央区日本橋小伝馬町10-8 1F
電話: 03-6667-0328
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以上、東京にあるヴィーガンのイメージが変わるお店を5店舗ご紹介してきましたが、まだまだ東京には美味しいヴィーガンメニューのあるお店がたくさんあります。ぜひVegeVegeで検索してお気に入りのお店を探してみてください。